Soho Boutique Hotels
Requisitos
Lugar: Ibiza (Islas Baleares)
Salario: SALARIO SEGÚN CONVENIO COLECTIVO APLICABLE
Ofrecemos:
Alojamiento (instalaciones del Hotel)
Desayuno, almuerzo y cena.
Disponibilidad horaria para trabajo en turnos
Estudios mínimos: formación relacionada con Cocina y Gastronomía, Servicios en restauración, Dirección de cocina, auxiliar de hostelería: cocina y servicios de restaurante y bar, Industria Alimentaria.
Experiencia mínima: Al menos 1 año de experiencia en hoteles todo incluido y sección de cocina caliente.
Nuestro consejo…
Inscríbete si tienes el perfil, puede que se ajuste más que el de otros inscritos.
Recuerda…
Los datos bancarios, de pago y datos personales (DNI, foto) nunca deben proporcionarse al solicitar un empleo.
Descripción
Soho Boutique Hotels, es una cadena hotelera creada en 2014 contando en la actualidad, con más de 60 establecimientos. Actualmente es la primera cadena de Hoteles Boutique de España.
Buscamos jefe de partida para uno de nuestros hoteles en Ibiza.
FUNCIONES DEL PUESTO
Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
Colaborar en la planificación de menús y cartas.
Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
Deberá ser una persona responsable, con capacidad de trabajo en equipo, organizada, con don de gentes, empática, con vocación de servicio al cliente, buena presencia y resolutiva.